材料
| 30 ml | 蘋果蒸餾酒 Apple schnapps Original raw: Sour apple liqueur |
| 2 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1/2 oz | 柑橘香甜酒(藍色) Blue Curaçao Blue Curacao |
| 1/2 oz | 重鮮奶油 Heavy Cream Heavy cream |
| 60 ml | 凱特爾一號 伏特加 Ketel One Vodka Original raw: Ketel One Vodka |
| 15 ml | 哈密瓜利口酒 Melon liqueur Original raw: Green melon liqueur |
| 15 ml | 現榨萊姆汁 Fresh Lime Juice Original raw: Lime juice (freshly squeezed) |
調製步驟
在雪克杯中裝入半杯冰塊,倒入所有材料,充分搖盪至冰涼,再經雙重濾冰注入冰鎮的雞尾酒杯。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktail glass.
裝飾
以一朵新鮮紫羅蘭或檸檬皮油霧點綴。
基本資訊
品飲筆記
琴酒的草本氣息與藍柑橘的熱帶果香交疊,重乳脂賦予絲滑口感,呈現夢幻湖水綠色澤;入口先是柑橘清香,中段奶油圓潤包覆,尾韻帶杜松子微苦,適合當作餐前開胃或深夜獨享的溫柔晚安酒。
調酒故事
據說這杯「亞歷山大紳兄」誕生於倫敦蘇荷區一間隱密地下酒吧。當時年輕的調酒師為了向哥哥致敬,把經典亞歷山大的可可與白蘭地換成琴酒與藍柑橘,象徵兄長海軍生涯的無邊大海與自由靈魂;微甜奶香則寄託手足間溫柔守護,自此成為店內暗語「想見大哥,就點這杯」。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,