星塵幻旅 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 藍色系🥃 利口酒杯🌀搖盪法 Shake

星塵幻旅

Stardust

一口閃耀夜空的果味星雨

材料

1 份 =毫升(自動)

½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)絕對檸檬伏特加Absolut Citron Vodka
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蜜桃蒸餾酒Peachtree schnapps
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)酸甜汁Sour mix
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鳳梨汁Pineapple juice
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停石榴糖漿Grenadine

總量約 105 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

冰鎮雪克杯後裝滿冰塊,依序倒入絕對檸檬伏特加、水蜜桃利口酒、藍柑橘酒、酸甜綜合汁與鳳梨汁,蓋緊雪克杯,用力搖盪 10 秒,使酒體充分冷卻融合,最後透過雙重過濾注入冰鎮過的子彈杯。

Fill shaker cup with ice. Pour in all ingredients. Shake and strain into shooter glass of preference.

裝飾

以脫水鳳梨片輕插杯緣,或點綴可食用銀色星塵糖,營造夜空閃爍感。

基本資訊

建議杯具
利口酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 21%
一杯約含 20.3 克酒精,差不多是一罐半 330ml 啤酒
適合場合
夜店狂歡、生日派對、一口杯挑戰
最佳時機
深夜狂歡

風味輪廓

清爽柑橘系、熱帶果香調、微甜水蜜桃

品飲筆記

初聞是水蜜桃與檸檬交織的清新香氣,入口酸甜平衡,藍柑橘帶來微苦柑橘皮韻,尾段鳳梨的熱帶氣息與石榴糖漿的隱約甜味綿延,層次輕盈如星塵灑落。

調酒故事

據說在 90 年代邁阿密海灘的深夜,一位太空迷調酒師仰望星空,將伏特加的純淨、水蜜桃的溫柔與熱帶水果的熱情調和,創造出這杯閃著藍紫光澤的「星塵」。他希望每口都像捕捉流星,讓人在城市霓虹間也能擁有宇宙級的浪漫。

關於「利口酒杯」

利口酒杯

利口酒杯(香甜酒杯)是有杯腳的小杯,容量約 30–60 毫升(1–2 盎司)。小份量適合純飲香甜的利口酒或餐後酒,細杯腳讓酒保持涼度,也方便慢慢小口品嚐。