
西式調酒🎨 金黃色🥃 高球杯
金絲雀 (Yellow Bird)
Yellow Bird
蘭姆酒底搭配百香果香,酸甜平衡的清爽日間特調。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 151 蘭姆酒151 rum |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 加利安諾茴香酒Galliano |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 伏特加Vodka |
| 41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 酸甜汁Sour mix |
總量約 180 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將 151 蘭姆酒、加利安諾與伏特加倒入高球杯,補滿酸甜汁並輕攪使其風味混合。
Pour all the alcoholic ingredients in a highball glass, Stir Sour mix in a mixer and fill the glass.
裝飾
橙皮
基本資訊
風味輪廓
香蕉與柑橘香甜交織,伴隨蘭姆酒基調,酸甜清爽且果香濃郁。
品飲筆記
加利安諾賦予了這款調酒迷人的淡黃色澤與藥草香氣,口感清爽有力,宛如在森林中躍動的金絲雀。
調酒故事
旨在捕捉熱帶晨曦中那一抹最燦爛、活潑且充滿希望的色彩,是一份關於生命力與美的味覺讚美。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。