材料
| 1 份 | 蘭姆酒(淡) Light rum |
| 1 份 | 波特酒 Port |
| 1 灑 | 糖 Sugar |
| 1 | 全蛋 Whole Egg |
調製步驟
將蘭姆酒、波特酒、糖粉與全蛋加冰強力搖盪至充分乳化，濾冰倒入威士忌酸酒杯。
Shake all ingredients with ice, strain into a whiskey sour glass, and serve.
裝飾
肉豆蔻粉
基本資訊
品飲筆記
蘭姆酒與波特酒的經典對話，蛋液賦予了其如西班牙暖陽般厚實且熱情的質地。
調酒故事
以西班牙城市命名，象徵著那份融合了古典航海、紅酒文化與宗教莊重的熱烈精神。
「塞維利亞」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 2 個「塞維利亞」的版本，材料與比例各有不同。
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯，杯體從側面看近乎橢圓形，杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短，但仍給手指把握留下了足夠的空間，以免給杯中物升溫。