
材料
1 份 =毫升(自動)
| 2½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| 1½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 清酒Sake |
| 1 | 橄欖Olive |
總量約 85 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在攪拌杯中將清酒與橄欖加冰攪拌至冰鎮,濾冰倒入。
In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine the gin or vodka with the sake. _x000d_ Stir well. _x000d_ Strain into a cocktail glass. Garnish with the olive.
裝飾
橄欖或薄荷葉
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子香與清酒米香交融,口感清澈清爽,帶有優雅草本氣息與淡淡甘甜餘韻。
品飲筆記
清酒的米香替代了香艾酒,賦予馬丁尼一種溫潤且具東方禪意的深度,口感極致優雅。
調酒故事
這是一次調酒界對東方造酒工藝的崇高禮讚,象徵著東西方文化在杯中的完美和諧。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。