火藥庫 調酒
西式調酒 🎨 深琥珀色 🥃 雞尾酒杯 🥄 攪拌法 Stir

火藥庫

Artillery

干琴酒與紅苦艾酒的經典對話,搭配安哥斯圖拉苦精點綴,優雅且層次分明。

材料

50 ml 海曼倫敦乾琴酒(可選) Hayman's London Dry Gin
Original raw: Hayman's London Dry Gin
25 ml 史特魯奇紅苦艾酒 Strucchi Rosso Vermouth
Original raw: Strucchi Rosso Vermouth
1 dash 安哥斯圖拉苦精 Angostura Aromatic Bitters
Original raw: Angostura Aromatic Bitters

調製步驟

將所有材料與冰塊置於調酒杯中攪拌至充分冷卻,濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯即可上桌。

Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

橙皮扭結或檸檬皮油霧點綴。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
1.4 份標準杯 25.86% 酒精濃度 (ABV) (51.73° 度) 19.5 克純酒精
適合場合
餐前酒、深夜靜謐時刻、品鑑乾琴酒風味

品飲筆記

甜香艾酒與琴酒在苦精的引領下交織出剛柔並濟的風味,入口先是草本與柑橘的清爽,繼而透出醇厚酒香與微苦尾韻;適合夜晚開場或微涼季節,一杯即可喚醒味蕾與談話氛圍。

調酒故事

19 世紀末,紐約軍官俱樂部裡軍人們在煙硝味與銅管樂聲中舉杯,將琴酒與苦艾酒大膽調和,象徵火砲與火藥的剛烈,遂以「Artillery」命名;這杯流傳至今,依然帶著軍旅的豪爽與都市的優雅。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,