材料
| 50 ml | 海曼倫敦乾琴酒(可選) Hayman's London Dry Gin Original raw: Hayman's London Dry Gin |
| 25 ml | 史特魯奇紅苦艾酒 Strucchi Rosso Vermouth Original raw: Strucchi Rosso Vermouth |
| 1 dash | 安哥斯圖拉苦精 Angostura Aromatic Bitters Original raw: Angostura Aromatic Bitters |
調製步驟
將所有材料與冰塊置於調酒杯中攪拌至充分冷卻,濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯即可上桌。
Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
橙皮扭結或檸檬皮油霧點綴。
基本資訊
品飲筆記
甜香艾酒與琴酒在苦精的引領下交織出剛柔並濟的風味,入口先是草本與柑橘的清爽,繼而透出醇厚酒香與微苦尾韻;適合夜晚開場或微涼季節,一杯即可喚醒味蕾與談話氛圍。
調酒故事
19 世紀末,紐約軍官俱樂部裡軍人們在煙硝味與銅管樂聲中舉杯,將琴酒與苦艾酒大膽調和,象徵火砲與火藥的剛烈,遂以「Artillery」命名;這杯流傳至今,依然帶著軍旅的豪爽與都市的優雅。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,