Brigadier 調酒
日式調酒 🎨 紅褐偏暗 🥃 愛爾蘭咖啡杯 🥄 攪拌法 Stir

Brigadier

Brigadier

暖杯調製熱巧克力與草本利口酒的溫暖雞尾酒,適合冬日深宵。

材料

4 oz 熱巧克力 Hot chocolate
Original raw: Hot Chocolate
1 oz 綠色夏翠絲 Green Chartreuse
Original raw: Green Chartreuse
1 oz 櫻桃香甜酒(櫻桃喜靈) Cherry Heering
Original raw: Cherry Heering
45 ml 新酒 New make spirit
Original raw: New make spirit
25 ml 史特魯奇紅苦艾酒 Strucchi Rosso Vermouth
Original raw: Strucchi Rosso Vermouth
7.5 ml 蘋果生命之水 Apple Eau-de-Vie
Original raw: Apple/cider eau-de-vie
2.5 ml 濃糖漿(可選) Rich Sugar Syrup (Optional)
Original raw: Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix)

調製步驟

將所有原料倒入預熱過的馬克杯中,並攪拌均勻。

Mix ingredients in a warmed mug and stir.

基本資訊

建議杯具
愛爾蘭咖啡杯
適合場合
冬日暖身、深夜微醺、聖誕聚會

關於「愛爾蘭咖啡杯」

愛爾蘭咖啡杯

愛爾蘭咖啡杯容量通常為 220 至 350 毫升,呈厚壁直身或微收口的耐熱玻璃形狀,能有效隔熱並保留咖啡香氣。其主要用途為盛裝愛爾蘭咖啡,讓熱咖啡與威士忌融合後覆蓋鮮奶油,既便於飲用又能展現分層視覺美感。