湛藍瑪格麗塔 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 湛藍🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

湛藍瑪格麗塔

Blue Margarita

鹹甜交織藍柑橘與龍舌蘭,清新萊姆點綴的度假風情。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)龍舌蘭酒Tequila
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)萊姆汁Lime juice
coarse鹽Salt粗鹽

總量約 105 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

以檸檬汁潤濕杯緣,均勻沾附粗鹽。將Reposado龍舌蘭、藍柑橘酒與新鮮檸檬汁加入冰塊搖盪,雙重濾冰倒入鹽口雞尾酒杯即可。

Rub rim of cocktail glass with lime juice. Dip rim in coarse salt. Shake tequila, blue curacao, and lime juice with ice, strain into the salt-rimmed glass, and serve.

裝飾

檸檬角或脫水檸檬片點綴杯緣。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 16%
一杯約含 21.9 克酒精,差不多是一罐半 330ml 啤酒
適合場合
夏日派對、熱帶主題酒會、慶祝活動

風味輪廓

鹹甜開胃,融合龍舌蘭的醇厚與萊姆的酸爽,帶柑橘甜香

品飲筆記

鹽口帶出龍舌蘭的烘烤香草與些許辛香,藍柑橘賦予明亮柑橘與微苦橙皮,檸檬酸度俐落,整體清爽平衡,是盛夏午後或海邊派對的絕佳選擇。

調酒故事

1970年代,美國德州調酒師為了讓經典瑪格麗塔更具夏日氣息,將橙酒換成藍柑橘酒,瞬間變身海洋般的湛藍。這抹藍色自此成為度假與自由的象徵,彷彿一口就能抵達無憂的海岸線。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。