材料
| 4 cl | 愛爾蘭威士忌 Irish whiskey Irish whiskey |
| 4 cl | 濃縮咖啡 Espresso Espresso |
| 4 cl | 咖啡 Coffee Coffee |
| 4 tsp | 紅糖 Brown sugar Brown sugar |
| 50 ml | 波本威士忌 Bourbon Whiskey Original raw: Bourbon whiskey |
| 25 ml | 義大利苦杏酒 Adriatico Amaretto Original raw: Adriatico Amaretto Liqueur |
調製步驟
將所有材料與冰塊一起搖盪。 雙重過濾至冰鎮過的酒杯。 含有 20 克純酒精。
SHAKE all ingredients with ice. FINE STRAIN into chilled glass. 20 grams of pure alcohol
裝飾
EXPRESS grapefruit zest twist over cocktail and use as garnish. 20 grams of pure alcohol
基本資訊
品飲筆記
卡夏薩帶來近似香蕉的熱帶氣息，讓這杯以利口酒為主的柑橘酸酒更添層次。
調酒故事
改編自 2019 年 Ivy Mix 在紐約 Leyenda 酒吧的原創。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。