材料
| 1/2 份 | 白蘭地 Brandy |
| 1/2 份 | Crème De Cacao (Dark) Crème De Cacao (Dark) |
| 2 份 | 重鮮奶油 Heavy Cream |
調製步驟
冰鎮馬丁尼杯備用。雪克壺裝入冰塊至半滿,倒入白蘭地、可可奶酒與冰鮮奶油,蓋緊搖盪至壺身結霜。雙重濾冰入杯,現磨豆蔻粉點綴。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the brandy, creme de cacao, and cream. Shake well. Strain into a cocktail glass and garnish with the nutmeg.
裝飾
現磨豆蔻粉撒面。
基本資訊
品飲筆記
絲綢般滑順的口感交織白蘭地果香與可可甘苦,鮮奶油賦予輕盈甜感;尾段香料微辛收尾,猶如冬日毛呢大衣般溫暖,最適合餐後微醺或深夜獨酌。
調酒故事
1915年倫敦皇家賽馬會晚宴上,為讚頌俄國沙皇亞歷山德拉皇后的優雅,調酒師以白蘭地調製這杯奶香雞尾酒;百年後仍被譽為「甜點的終極液態化身」。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,