亞歷山大夫人 調酒
西式調酒 🎨 奶白色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

亞歷山大夫人

Brandy Alexander

白蘭地與黑巧克力香醇交織,頂部鮮奶油綿密柔滑,點綴肉豆蔻。

材料

1/2 份 白蘭地 Brandy
1/2 份 Crème De Cacao (Dark) Crème De Cacao (Dark)
2 份 重鮮奶油 Heavy Cream

調製步驟

冰鎮馬丁尼杯備用。雪克壺裝入冰塊至半滿,倒入白蘭地、可可奶酒與冰鮮奶油,蓋緊搖盪至壺身結霜。雙重濾冰入杯,現磨豆蔻粉點綴。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine the brandy, creme de cacao, and cream. Shake well. Strain into a cocktail glass and garnish with the nutmeg.

裝飾

現磨豆蔻粉撒面。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
Medium Strength (10% - 20% ABV)
適合場合
餐后酒,冬季暖身,浪漫約會,聖誕慶典

品飲筆記

絲綢般滑順的口感交織白蘭地果香與可可甘苦,鮮奶油賦予輕盈甜感;尾段香料微辛收尾,猶如冬日毛呢大衣般溫暖,最適合餐後微醺或深夜獨酌。

調酒故事

1915年倫敦皇家賽馬會晚宴上,為讚頌俄國沙皇亞歷山德拉皇后的優雅,調酒師以白蘭地調製這杯奶香雞尾酒;百年後仍被譽為「甜點的終極液態化身」。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,