雞尾酒杯這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

貝波

Bebbo

材料

1 份 =毫升(自動)

6030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙琴酒Gin
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙檸檬汁Lemon juice
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙柳橙汁Orange juice
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙蜂蜜糖漿Honey simple syrup

總量約 105 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

酒譜出處:punchdrink.com(材料與份量照出處寫,不自行換算)

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

搖盪

裝飾

安格式苦精一抹(橙皮狀)

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|稀釋前約 23%
一杯約含 18.9 克酒精,差不多是一罐半 330ml 啤酒

常見問題

貝波用什麼杯子裝?
建議用雞尾酒杯。
貝波怎麼裝飾?
安格式苦精一抹(橙皮狀)。
貝波是用搖的還是攪拌的?
用搖的(搖盪法)。
貝波烈不烈?
偏烈,稀釋前約 23%。一杯約含 18.9 克酒精,差不多是一罐半 330ml 啤酒。酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。