材料
1 份 =毫升(自動)
| 3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 干邑白蘭地Cognac |
| 1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 蘋果白蘭地Apple brandy |
| 1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
酒譜出處:en.wikipedia.org(材料與份量照出處寫,不自行換算)
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
1. 馬丁尼杯冰鎮備用;2. 搖酒器中加入干邑30ml、蘋果白蘭地15ml、甜苦艾酒15ml;3. 加冰搖盪均勻;4. 濾入冰鎮的雞尾酒杯,以檸檬皮裝飾。
裝飾
檸檬皮
基本資訊
「起死回生一號」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 3 個「起死回生一號」的版本,材料與比例各有不同。 其中標示 IBA 官方的那一版是國際調酒協會的標準配方。
常見問題
- 起死回生一號用什麼杯子裝?
- 建議用雞尾酒杯。
- 起死回生一號怎麼裝飾?
- 檸檬皮。
- 起死回生一號是用搖的還是攪拌的?
- 用搖的(搖盪法)。
- 起死回生一號烈不烈?
- 偏烈,稀釋前約 34%。一杯約含 16 克酒精,差不多是一罐 330ml 啤酒。酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。