2026金門高粱調酒指南9月啟動 30位頂尖調酒師打造城市限定微醺之旅

金門酒廠宣布自9月起正式啟動第四屆「2026 KK Bar Cocktail Guide－金門高粱調酒指南」，活動將持續至2027年2月底。本次企劃延續「2026金酒盃職業組調酒大賽」的高人氣，首度集結金酒盃職業組排名前30的頂尖調酒師，與全台30間話題酒吧合作，將賽事中的創意直接搬上吧檯，邀請酒客展開一場橫跨半年的全台跑吧尋味之旅。

今年活動以「舉杯，致敬台灣經典」為核心概念，30位調酒師將金門高粱酒的醇厚底蘊，與台灣在地飲食、風土符號及文化記憶結合。創作方向涵蓋將夜市經典轉化為杯中層次，或融入島嶼山海的草本香氣，展現高粱酒作為現代調酒基酒的無限張力。每一款限定酒單皆被視為調酒師眼中的台灣風景，旨在透過酒液傳達對土地的深情。

本屆亮點之一為首度啟動的「全台巡迴客座」計畫，由亞洲50大酒吧常客、unDer lab主理人劉欣蓓（蓓蓓）強勢領銜，攜手今年金酒盃前三名的實力派調酒師組成夢幻陣容，跨出原生地區進行快閃客座。每一站將由不同調酒師組合接力登場，以金門高粱酒為共同命題推出限定酒單。巡迴客座陣容、合作店家及具體活動日期，將於活動期間陸續於官方平台公布。

目前公布的合作酒吧涵蓋台北、桃竹、台中、嘉義、台南、高雄與花蓮等地。其中台北地區共有9間店家參與，包括unDer lab、Joiny Taipei 招台北、LE ROOM at MAD HOUSE、Space Time Bistro、Zoo KeepeR、榕 RON Xinyi、黑松酒覓、餓侍餾Bar及霧語。桃竹地區則有4間店家，分別為不醒人室 & SLAP！、Bar Neat、Bar Reviver與Bamboo Bar。