黑淚可可咖啡香料蘭姆

介紹

黑淚可可咖啡香料蘭姆（Black Tears Cacao & Coffee Spiced Rum），古巴風格香料蘭姆酒，以陳年蘭姆為基底加入可可與咖啡風味調製，帶有濃郁的黑巧克力與烘焙咖啡香氣疊加蘭姆酒的甘蔗甜韻，是甜點風味調酒的深色基酒選擇。

基本資料

冷知識

「Black Tears」（黑色眼淚）這個品牌名稱的靈感源自古巴傳統甘蔗收成季節結束時，蔗農因豐收喜悅而流下的「黑色淚水」這個意象——蔗汁熬煮過程中產生的深色焦糖物質沾染在採收工人臉上汗水中，形成這個帶有詩意的命名典故。將可可與咖啡風味直接融入蘭姆酒基酒（而非作為調酒中額外添加的成分），讓這款蘭姆本身就具備「液態甜點」的特質，單獨純飲或加冰塊就能呈現類似摩卡咖啡的層次感，是「風味基酒」概念的具體實踐。