黑淚可可咖啡香料蘭姆

黑淚可可咖啡香料蘭姆Black Tears Cacao & Coffee Spiced Rum

蘭姆酒 Rum·37.5%·黑淚 →

黑淚可可咖啡香料蘭姆(Black Tears Cacao & Coffee Spiced Rum),古巴風格香料蘭姆酒,以陳年蘭姆為基底加入可可與咖啡風味調製,帶有濃郁的黑巧克力與烘焙咖啡香氣疊加蘭姆酒的甘蔗甜韻,是甜點風味調酒的深色基酒選擇。

風味:濃郁黑巧克力與烘焙咖啡香氣疊加蘭姆酒甘蔗甜韻

能調什麼

還沒有酒譜直接指名這支酒

可以拿它當這些通稱原料來用:

冷知識

「Black Tears」(黑色眼淚)這個品牌名稱的靈感源自古巴傳統甘蔗收成季節結束時,蔗農因豐收喜悅而流下的「黑色淚水」這個意象——蔗汁熬煮過程中產生的深色焦糖物質沾染在採收工人臉上汗水中,形成這個帶有詩意的命名典故。將可可與咖啡風味直接融入蘭姆酒基酒(而非作為調酒中額外添加的成分),讓這款蘭姆本身就具備「液態甜點」的特質,單獨純飲或加冰塊就能呈現類似摩卡咖啡的層次感,是「風味基酒」概念的具體實踐。

常見問題

黑淚可可咖啡香料蘭姆幾度?

酒精濃度 37.5%。

是哪個品牌的酒?

黑淚。

用什麼原料做的?

甘蔗(糖蜜或蔗汁)。

可以拿來調酒嗎?

還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「蘭姆酒」使用,相關酒譜有 208 杯。

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