主席珍藏香料蘭姆酒

介紹

主席珍藏香料蘭姆酒（Chairman's Reserve Spiced Rum），聖露西亞蘭姆酒廠出品的香料蘭姆酒，以陳年蘭姆為基底加入香草、肉桂等香料調製，帶有濃郁的香料甜韻疊加蘭姆酒的甘蔗深度，風味較大眾品牌香料蘭姆更具陳年複雜度。

基本資料

冷知識

Chairman's Reserve產自加勒比海島國聖露西亞唯一現存的蒸餾廠，「Chairman」（主席）這個名稱致敬該酒廠董事會主席多年來堅持保留傳統壺式蒸餾器、抵抗將其報廢汰換的決定。相較於前面提到主打「年輕族群入門款」的百加得香料蘭姆，Chairman's Reserve的香料版本是建立在「先有優質陳年蘭姆基酒，再加入香料」的基礎上——這個「先求基酒品質、後論風味調味」的產品邏輯順序，使其在精品調酒酒吧中比大眾香料蘭姆品牌更受青睞。