費氏萊姆苦精

介紹

費氏萊姆苦精（Fee Brothers Lime Bitters），美國老牌苦精廠Fee Brothers出品的萊姆風味苦精，帶有濃縮的萊姆柑橘香氣疊加苦韻，常用於蘭姆與龍舌蘭調酒中增添鮮明的萊姆香氣層次。

基本資料

冷知識

柑橘類苦精家族（橙、檸檬、萊姆、葡萄柚、柚子）中，「萊姆苦精」相對是較晚加入產品線的品項——這反映了柑橘苦精的發展脈絡：早期「橙苦精」（Orange Bitters）幾乎是19世紀經典調酒的標準配備，但20世紀中期一度近乎消失，21世紀苦精復興後不僅橙苦精重新普及，更進一步「分裂」出針對其他柑橘類果實的專屬苦精，反映風味精準化的產業趨勢。