Pisco 生命之水 ABV 41%
BarSol Mosto Verde Italia 皮斯科
BarSol Mosto Verde Italia
🍃 濃郁葡萄花香疊加圓潤甜潤口感(Mosto Verde工藝)
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BarSol Mosto Verde Italia皮斯科(BarSol Mosto Verde Italia),秘魯以Italia葡萄品種、未完全發酵葡萄汁蒸餾製成的皮斯科白蘭地,帶有濃郁的葡萄花香疊加圓潤甜潤口感,是Pisco Sour的精品選擇之一。
用「BarSol Mosto Verde Italia 皮斯科」調的代表調酒
基本資料
冷知識
「Mosto Verde」(綠色葡萄汁)是秘魯皮斯科特有的工藝分類——在葡萄汁尚未完全發酵成酒(仍保有部分天然糖分)時就進行蒸餾,這種「中途攔截」的做法產量較低、成本較高,但成品會保留更多葡萄本身的花果香氣與圓潤口感。Italia葡萄品種屬於「芳香型」皮斯科原料,其釀製成的Mosto Verde皮斯科常被認為是品飲等級最高、最適合純飲的皮斯科風格之一。