BarSol Quebranta 皮斯科

介紹

BarSol 是智利皮斯科的代表性品牌，此款 Quebranta 皮斯科選用智利安第斯山脈斜坡上種植的 Quebranta 葡萄釀造。該品種葡萄皮薄、酸度高，適合釀造風味純淨的皮斯科。經過蒸餾後，酒液呈現透明色澤，保留了葡萄原本鮮明的果香與礦物感。在調酒中，它常作為皮斯科蘇爾（Pisco Sour）的主角，其清爽的酸度能與酸橘汁完美融合，展現安第斯風土的特色。

基本資料

冷知識

Quebranta 是智利皮斯科最廣泛種植的葡萄品種之一，名字源自西班牙語「折斷」，意指其脆弱的藤蔓易受氣候影響。智利皮斯科與秘魯皮斯科雖同源，但智利規定使用蒸餾過的葡萄酒可直接稱為 Pisco，且常使用不鏽鋼桶陳年以保持新鮮果香。BarSol 作為智利歷史悠久的品牌，致力於保存傳統蒸餾工藝，其產品在國際烈酒評鑑中屢獲殊榮，是認識智利皮斯科風格的首選。