史密斯十字牙買加蘭姆酒(Smith & Cross Jamaican Rum),牙買加傳統壺式蒸餾高酯蘭姆酒,帶有濃烈奔放的熱帶發酵水果香氣與獨特的「Funk」風味,是Tiki調酒中追求濃烈牙買加風格的標竿用酒。
風味:濃烈奔放熱帶發酵水果香氣與獨特「Funk」風味
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
Smith & Cross的配方源自19世紀英國向牙買加蘭姆酒徵收高額關稅前,倫敦碼頭商人專門為英國市場調配的「Navy-Style」牙買加蘭姆風格——當時這類高酯濃烈的蘭姆酒主要用於英國本土的Punch調製。這款產品在2000年代由Haus Alpenz重新推出後,迅速成為現代Tiki調酒復興運動中「正統牙買加風味」的代名詞,許多經典Tiki配方的「神還原」都仰賴這款酒的濃烈個性。
常見問題
史密斯十字牙買加蘭姆酒幾度?
酒精濃度 57%。
是哪個品牌的酒?
史密斯十字(Smith & Cross)。
產地在哪裡?
牙買加。
屬於哪一類?
蘭姆酒裡的英語系蘭姆酒(English-Style Rum)。
用什麼原料做的?
甘蔗(糖蜜或蔗汁)。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「蘭姆酒」使用,相關酒譜有 208 杯。



