Peppermint Liqueur 是一種帶有強烈薄荷香氣與甜味的利口酒,通常由酒精浸泡薄荷葉或添加天然薄荷精油與香料糖漿調製而成。其口感清涼順滑,甜度極高,常見於聖誕節慶典飲品。在調酒中,它主要用於製作「白俄羅斯」等甜酒或作為甜點雞尾酒的基底,亦可直接淋於冰淇淋或奶油甜筒上享用,帶來濃烈的冷冽薄荷感。
風味:濃郁薄荷冷香伴隨高甜度,尾韻微涼
能調什麼
1 杯酒譜用到「薄荷利口酒」冷知識
薄荷酒(Peppermint Stick)的原型最早可追溯至19世紀英國的聖誕傳統,據傳起源於倫敦的調酒師為慶祝耶誕節,將烈酒混合薄荷糖漿與人工色素調製而成。由於早期製造技術限制,多使用綠色食用色素模擬新鮮薄荷葉的外觀,因此即使現代出現白色版本,綠色仍是其經典標誌,象徵著歡樂與節慶的氛圍。
常見問題
薄荷利口酒幾度?
酒精濃度 17%。
可以拿來調酒嗎?
可以,qqtaro 有 1 杯酒譜用到它,例如 Sit Down and Shut Up。