美式調和威士忌(American Blended Whiskey)是將至少兩種不同類型的美國威士忌混合而成的產品。根據美國法規,其成分中必須包含至少20%的「直餾威士忌」(Straight Whiskey,即未經調和、陳年至少兩年的純麥芽或穀物威士忌),其餘部分則可由調和威士忌或中性穀物酒精組成。這種類型的威士忌通常旨在創造出比單一麥芽或純波本更為溫和、平滑且大眾化的飲用體驗,常見於日常飲用或作為雞尾酒基底,如經典的美國陳年調和威士忌(American Aged Blended Whiskey)則需陳年至少四年。
風味:口感平滑柔和,帶有穀物、香草與焦糖的溫和甜香
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
美式調和威士忌的定義在1964年被美國國會正式通過為國家飲料標誌(National Beverage of the United States)予以認可。與蘇格蘭調和威士忌不同,美國調和威士忌允許使用高達100%的中性穀物酒精(Neutral Spirits)作為基底,只要混合了至少20%的直餾威士忌即可。這種製程使得美式調和威士忌通常價格更親民,風味更為中性,適合大量調配雞尾酒,而非單純純飲。
常見問題
美式調和威士忌幾度?
酒精濃度 40%。
屬於哪一類?
美國威士忌(American Whiskey)的調和式(Blended)。
用什麼原料做的?
麥芽威士忌與穀物威士忌調配。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「威士忌」使用,相關酒譜有 63 杯。



