冰島傳統烈酒艾碧斯（Aquavit）的代表作，以馬鈴薯為原料蒸餾而成。其最顯著的特徵是使用蒔蘿（Dill）與小茴香（Caraway）等香料調製，酒液清澈透明。口感辛辣強烈，帶有濃郁的草本芬芳與微妙的根莖類甜味，冰鎮後飲用能最大程度展現其清爽與俐落的飲用體驗，是冰島飲食文化中的靈魂酒款。
風味：辛辣草本，蒔蘿與小茴香氣息主導，後段微甜清爽
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
名稱 Brennivín 在冰島語中意為「燒灼之酒」，因酒標上醒目的黑色十字與白底設計，而被暱稱為「黑死病」（Black Death）。起源於 1930 年代，由冰島菸酒局為了對抗英國烈酒壟斷而研發，結合當地馬鈴薯原料與斯堪地那維亞艾碧斯工藝，旨在打造具有國家認同感的國酒。
常見問題
冰島黑死酒幾度？
酒精濃度 37.5%。
產地在哪裡？
冰島。
用什麼原料做的？
穀物或馬鈴薯，以葛縷子或蒔蘿為主香料。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「阿誇維特」使用，相關酒譜有 6 杯。
