維麗塔斯白朗姆

介紹

維麗塔斯白朗姆是一款來自秘魯的高地白朗姆酒，採用100%蔗糖原料釀造。經過三次蒸餾後，通過活性碳過濾以去除雜質與顏色，使其呈現清澈透明的外觀。其酒精度為47%，保留了朗姆酒純粹的甘蔗甜香與清新口感，帶有淡淡的香草與青草氣息。由於未經橡木桶陳年，風味直率且乾淨，非常適合用於製作需要保留朗姆酒原始風味的雞尾酒，如莫吉托或達伊基里。

基本資料

冷知識

維麗塔斯（Veritas）在拉丁語中意為「真理」。這款酒由秘魯的El Cabao酒廠生產，該酒廠以堅持傳統工藝聞名。與多數市場上常見的朗姆酒不同，Veritas堅持使用100%甘蔗原料而非糖蜜，並嚴格控制蒸餾過程以確保風味的純粹性。其47%的酒精度在白朗姆中相對較高，賦予酒體更好的結構感與平衡度，使其成為調酒師眼中高品質的基酒選擇。