介紹
梅斯卡爾是墨西哥特有的龍舌蘭烈酒，以獨特的煙燻風味聞名。Unión 為當地知名酒莊，其 Blanco 款採用藍龍舌蘭植物，經傳統陶甕雙次蒸餾而成。酒體透明，入口帶有鮮明的泥土礦物感與草本氣息，隨後展現龍舌蘭特有的甘甜與煙燻餘韻，適合純飲或製作複雜調酒。
用「尤尼恩白梅斯卡爾」調的代表調酒
基本資料
冷知識
梅斯卡爾（Mezcal）一詞源自納瓦特爾語 'mexicalli'，意指 '熟烤的龍舌蘭'。與龍舌蘭酒（Tequila）不同，梅斯卡爾允許使用超過 30 種龍舌蘭植物，且傳統工藝中，龍舌蘭莖需在地坑中覆蓋燒熱石塊蒸烤，賦予其無可替代的煙燻味，被視為墨西哥靈魂的象徵。