梅斯卡爾是墨西哥特有的龍舌蘭烈酒，以獨特的煙燻風味聞名。Unión 為當地知名酒莊，其 Blanco 款採用藍龍舌蘭植物，經傳統陶甕雙次蒸餾而成。酒體透明，入口帶有鮮明的泥土礦物感與草本氣息，隨後展現龍舌蘭特有的甘甜與煙燻餘韻，適合純飲或製作複雜調酒。
風味：濃郁煙燻混合泥土礦物與龍舌蘭草本甘甜
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
梅斯卡爾（Mezcal）一詞源自納瓦特爾語 'mexicalli'，意指 '熟烤的龍舌蘭'。與龍舌蘭酒（Tequila）不同，梅斯卡爾允許使用超過 30 種龍舌蘭植物，且傳統工藝中，龍舌蘭莖需在地坑中覆蓋燒熱石塊蒸烤，賦予其無可替代的煙燻味，被視為墨西哥靈魂的象徵。
常見問題
尤尼恩白梅斯卡爾幾度？
酒精濃度 45%。
是哪個品牌的酒？
尤尼恩（Unión）。
產地在哪裡？
墨西哥。
屬於哪一類？
梅斯卡爾（Mezcal）的Blanco（未陳年）。
用什麼原料做的？
龍舌蘭（多品種，傳統窯烤）。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「梅斯卡爾」使用，相關酒譜有 5 杯。
