克魯贊單桶莊園蘭姆酒

介紹

克魯贊單桶莊園蘭姆酒源自美國領土美屬維京群島的克魯贊酒廠，該酒廠由馬丁家族經營超過百年，採用傳統的銅製蒸餾器生產糖蜜朗姆酒。這款單桶酒未經橡木桶混合調和，直接從單一橡木桶中裝瓶，因此保留了極為純粹且豐富的莊園風土特色。酒液通常經過至少兩年陳年，展現出濃郁的焦糖、香草與熟透熱帶水果的香氣，口感圓潤順滑，尾韻帶有微妙的香料與辛香感，適合純飲或製作高品質的Old Fashioned。

基本資料

冷知識

克魯贊酒廠（Cruzan Distillery）位於美屬維京群島的聖克羅伊島，是美國歷史最悠久的朗姆酒蒸餾廠之一，始建於1725年，現由馬丁家族（Martin family）經營。其標誌性的蒸餾設備為19世紀的蒸汽驅動銅製蒸餾器，仍在使用中。馬丁家族亦創立了著名的香草精品牌Cruzan Vanilla，並利用蒸餾過程中的副產品生產高品質香草提取物，體現了對原料循環利用的堅持。