Bitter Liqueur 苦味利口酒 ABV 16%
薩勒龍膽16
Salers Gentian 16
🍃 龍膽根的微苦底蘊，伴隨柑橘皮清香與草本層次
介紹
薩勒龍膽16是來自法國薩瓦產區的特殊苦味利口酒，嚴格遵循1838年原始配方製作。它以龍膽根、柑橘皮及多種藥草浸泡後蒸餾，再與糖液混合。酒體呈現深邃的琥珀色，口感平衡了龍膽的微苦與柑橘的清新，酒精濃度較低，適合純飲或製作酸酒類調酒，展現法式傳統草本釀造工藝的細膩風味。
基本資料
冷知識
薩勒龍膽16是少數仍保留1838年原始配方與工藝的利口酒之一。據傳，當時的調酒師為了製作優質苦艾酒的前驅，研發出這瓶混合酒液，結果因其獨特風味廣受歡迎。它被認為是現代「薩帕林」（Sapin，法式草本苦酒）的經典代表，且是法國薩瓦產區重要的觀光伴手禮，嚴格規定必須在當地生產以維持傳統風味。