德爾瑪圭梅斯卡爾奶香甜酒

介紹

來自墨西哥瓦哈卡州的德爾瑪圭（Del Maguey）品牌，將傳統的煙燻梅斯卡爾與濃郁的鮮奶油及糖結合，創造出獨特的奶香甜酒。其口感絲滑綿密，將烈酒強烈的龍舌蘭植物香氣與泥煤煙燻味柔化為溫潤的奶香，適合直接純飲、搭配咖啡，或作為古典雞尾酒的創意基底。

基本資料

冷知識

Del Maguey 是推廣單一品種梅斯卡爾的先驅品牌之一，主張「One Village, One Mezcal」，堅持由單一村落手工釀造。其 Crema 系列屬於利口酒，透過添加奶油降低酒精刺激感，保留了原酒中典型的「gusano」風味特徵（實為龍舌蘭纖維的泥土與煙燻氣），是將傳統墨西哥烈酒西方化、甜點化的代表作品。