貝納羅蘋果白蘭地

介紹

Berneroy Fine Calvados 是一款來自法國諾曼底的蘋果白蘭地，嚴格遵循 AOC 規範釀造。它採用當地特定蘋果品種（如 Belle de Boscam、Reinette 等）壓榨成汁，經發酵後進行蒸餾，並在橡木桶中陳年至少兩年。酒液呈現迷人的琥珀色，口感圓潤飽滿，融合了一級蘋果酒的清新果香與橡木桶賦予的香草、烤杏仁及乾燥水果的複雜層次，餘韻溫暖且帶有明顯的泥土與礦物感。

基本資料

冷知識

Calvados 的命名源自法國諾曼底的卡爾瓦多斯省，其名稱由來普遍認為是為了紀念查理曼大帝的孫子，法蘭克國王查理二世（Charles the Bald，法語稱 Charles Chauve），因為他的名字 'Charles' 在法語中發音接近 'Carle'，後演變為 'Calvados'。該地區擁有適合蘋果生長的溫和氣候與酸性土壤，是生產優質蘋果白蘭地的理想之地。