Berneroy Fine Calvados 是一款來自法國諾曼底的蘋果白蘭地,嚴格遵循 AOC 規範釀造。它採用當地特定蘋果品種(如 Belle de Boscam、Reinette 等)壓榨成汁,經發酵後進行蒸餾,並在橡木桶中陳年至少兩年。酒液呈現迷人的琥珀色,口感圓潤飽滿,融合了一級蘋果酒的清新果香與橡木桶賦予的香草、烤杏仁及乾燥水果的複雜層次,餘韻溫暖且帶有明顯的泥土與礦物感。
風味:熟透蘋果與梨子的果香,伴隨香草、烤橡木及礦物氣息
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
Calvados 的命名源自法國諾曼底的卡爾瓦多斯省,其名稱由來普遍認為是為了紀念查理曼大帝的孫子,法蘭克國王查理二世(Charles the Bald,法語稱 Charles Chauve),因為他的名字 'Charles' 在法語中發音接近 'Carle',後演變為 'Calvados'。該地區擁有適合蘋果生長的溫和氣候與酸性土壤,是生產優質蘋果白蘭地的理想之地。
常見問題
貝納羅蘋果白蘭地幾度?
酒精濃度 40%。
是哪個品牌的酒?
貝納羅(Berneroy)。
產地在哪裡?
法國。
屬於哪一類?
白蘭地裡的卡爾瓦多斯(Calvados)。
用什麼原料做的?
蘋果。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「卡爾瓦多斯」使用,相關酒譜有 4 杯。

