Javert VSOP 是一款來自法國的 VSOP（Very Superior Old Pale）等級白蘭地，遵循干邑或雅文邑等地區的傳統釀造標準。酒液經過至少四年以上的橡木桶陳年，賦予其深厚的琥珀色澤與複雜的層次感。入口溫潤圓融，融合了成熟水果的甜美與長期桶養帶來的木質香調，適合作為純飲享受其細緻餘韻，或用於製作經典的白蘭地調酒如 Sidecar 與 French Connection。
風味：成熟核果、蜂蜜、烤橡木與香草交織
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
VSOP 一詞源自於 1862 年拿破崙三世為了紀念法國拿破崙一世，特設「拿破崙級」（Napoleon Grade）等級的白蘭地，後逐漸被廣泛接受的「Very Superior Old Pale」縮寫所取代，代表至少陳年四年的優質白蘭地。Javert 品牌名稱則借鑒自雨果《悲慘世界》中嚴厲正直的警監賈維爾，象徵其對釀酒品質的嚴格要求。相較於一般白蘭地，VSOP 等級的原料酒精度通常穩定在 40% 左右，是市場上極具代表性的入門進階款。
常見問題
Javert VSOP 法國白蘭地幾度？
酒精濃度 40%。
是哪個品牌的酒？
Javert。
產地在哪裡？
法國。
屬於哪一類？
白蘭地裡的其他白蘭地（Brandy From Elsewhere）。
用什麼原料做的？
葡萄。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「白蘭地」使用，相關酒譜有 196 杯。
