費氏葡萄柚苦精

費氏葡萄柚苦精Fee Brothers Grapefruit Bitters

產地 美國·Bitters·2.5%·費氏兄弟

費氏葡萄柚苦精是一款以天然葡萄柚為核心的芳香苦精,由費兄弟酒廠生產。其製程將葡萄柚精油與各類植物香料結合,經長時間浸泡陳釀而成。在調酒中,它能賦予飲品明亮的柑橘香氣與複雜的微苦層次,尤其適合用於馬提尼、尼格羅尼等經典雞尾酒,或作為新式調酒的點睛之筆。其酒精度較低,主要作為風味增強劑使用,用量極少卻能顯著提升整體飲品的架構感。

風味:鮮明葡萄柚清香伴隨草本微苦與淡淡香料餘韻

冷知識

費兄弟酒廠(Fee Brothers)位於美國紐約州羅切斯特,自1864年創立以來已傳承六代,是美國最古老的苦精廠之一。其產品以「無人工添加物」為號召,堅持使用天然原料。葡萄柚苦精雖為較晚推出的風味線,但憑藉其純正的果皮香氣與平衡的苦甜比例,迅速成為現代調酒師製作柑橘系雞尾酒的標竿選擇,也常被用於為蘇打水或檸檬汁增添層次。

常見問題

費氏葡萄柚苦精幾度?

酒精濃度 2.5%。

是哪個品牌的酒?

費氏兄弟。

產地在哪裡?

美國。