水手傑瑞香料蘭姆酒是由傑瑞·拉茲洛(Larry D. Santiago)於1940年代在海軍服役期間創造的經典配方。這款蘭姆酒在波本橡木桶中熟成後,融入肉桂、丁香、胡椒等香料並與焦糖調色。其口感溫潤圓潤,香料味明顯但不過於嗆辣,帶有香草與焦糖的餘韻,是製作熱蘭姆酒 Punch 或經典雞尾酒如「新加坡司令」與「自由古巴」的理想基酒,能為飲品帶來豐富的層次感與歷史韻味。
風味:肉桂丁香主導,輔以焦糖香草與辛香暖意
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
水手傑瑞的品牌起源於二戰期間的美國海軍。調酒師傑瑞·拉茲洛為適應戰地環境,將蘭姆酒與多種香料混合,創造出易於攜帶且風味穩定的「香料蘭姆」原型。後來他與朋友艾德·哈特共同創立品牌,並以海軍軍銜和航海元素作為包裝設計靈感。這不僅是第一款成功商業化的香料蘭姆酒,更奠定了該品類在調酒界的地位,成為許多雞尾酒食譜中的標準配方基酒。
常見問題
水手傑瑞香料蘭姆酒幾度?
酒精濃度 46%。
是哪個品牌的酒?
水手傑瑞。
產地在哪裡?
美國。
用什麼原料做的?
甘蔗(糖蜜或蔗汁)。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「蘭姆酒」使用,相關酒譜有 208 杯。



