加拿大調和威士忌通常以黑麥為主要原料,並混合蒸餾玉米或穀物威士忌調和而成。其特點是酒體輕盈、口感順滑且香氣細緻,廣泛使用桶陳工藝以賦予柔和的香草與穀物風味。在調酒中,它常被用作基酒,特別適合製作馬提尼等需要清晰酒體卻不具侵略性香气的雞尾酒,能完美展現其他配料的層次而不搶戲。
風味:輕盈柔順,帶有穀物與黑麥的淡雅香氣
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
根據1919年通過的加拿大威士忌法規,所有加拿大威士忌必須在橡木桶中陳年至少三年。此外,加拿大威士忌業界有一項特殊規定,允許酒廠加入最多9.09%的「高酒精濃度調味酒」(如波特酒或雪莉酒),這賦予了部分品牌獨特的果脯甜香,這是其區別於蘇格蘭威士忌或美國威士忌的重要工藝特徵。
常見問題
加拿大調和威士忌幾度?
酒精濃度 40%。
屬於哪一類?
加拿大威士忌(Canadian Whisky)的調和式(Blended)。
用什麼原料做的?
麥芽威士忌與穀物威士忌調配。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「加拿大威士忌」使用,相關酒譜有 21 杯。



