新奧爾良

材料

調製步驟

1. 將所有原料倒入雪克杯中，加入碎冰用力搖勻。 2. 注滿薑汁汽水並攪拌均勻。

基本資訊

風味輪廓

柳橙與檸檬帶來清新酸甜，蘭姆酒香圓潤，薑汁汽水增添刺激氣泡感，清爽解渴。

品飲筆記

這是一款以蘭姆酒為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 蘭姆酒、柳橙、檸檬汁 等風味原料，口感層次豐富，非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。

調酒故事

調酒背景小知識：這款調酒是意大利傳統調酒手冊中的經典配方之一（收錄於編號 75）。原著保留了歐式傳統中對於比例的嚴格定義，展現了 20 世紀中後期歐洲酒吧在調製工藝上的歷史演變與審美追求。

關於「酸酒杯」

酸酒杯（Sour 杯）是杯腳較短的小型高腳杯，容量約 120–180 毫升（4–6 盎司）。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒，短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒，適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。