邁泰
Mai-Tai
這是一款以蘭姆酒為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 蘭姆酒、白橙皮酒/三秒特、柳橙 等風味原料，口感層次豐富，非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。
材料
| 1 | 蘭姆酒 Rum |
| 1/2 | 橙酒 Triple sec |
| 1 湯匙 | 新鮮柳橙 Orange |
| 1 湯匙 | 石榴糖漿 Grenadine |
| 1 湯匙 | 萊姆汁 Lime juice |
| 1/2 茶匙 | 糖 Sugar |
調製步驟
1. 將所有原料倒入雪克杯中，加入碎冰用力搖勻。 2. 用半片鳳梨並在上方放置一顆櫻桃裝飾，或者如夏威夷傳統那樣以一朵小蘭花裝飾。
基本資訊
品飲筆記
這是一款以蘭姆酒為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 蘭姆酒、白橙皮酒/三秒特、柳橙 等風味原料，口感層次豐富，非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。
調酒故事
調酒背景小知識：這款調酒是意大利傳統調酒手冊中的經典配方之一（收錄於編號 63）。原著保留了歐式傳統中對於比例的嚴格定義，展現了 20 世紀中後期歐洲酒吧在調製工藝上的歷史演變與審美追求。
關於「颶風雞尾酒杯」
颶風雞尾酒是由新奧爾良的調酒師Pat O’Brien發明的。颶風雞尾酒杯的特色是杯柄很短，杯身很長，形狀酷似颶風燈(即防風燈或馬燈)。它的容積是16-20盎司，是各種熱帶冰凍飲料的理想杯具。