哈佛
Harvard
這是一款以白蘭地為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 干邑白蘭地、甜白香艾酒、安格仕苦精 等風味原料，口感層次豐富，非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。
材料
| 2/3 | 干邑白蘭地 Cognac |
| 1/3 | 甜白香艾酒 Sweet White Vermouth |
| 1 灑 | 安哥斯圖拉苦精 Angostura Aromatic Bitters |
調製步驟
1. 將所有原料倒入雪克杯中，加入碎冰用力搖勻。
基本資訊
品飲筆記
這是一款以白蘭地為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 干邑白蘭地、甜白香艾酒、安格仕苦精 等風味原料，口感層次豐富，非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。
調酒故事
調酒背景小知識：配方中使用的安格仕苦精（Angostura Bitters）或苦酒，被譽為調酒界的『鹽與胡椒』。只需幾滴，便能極大程度地凝聚各種液體的風味，平衡烈酒的辛辣感，並賦予酒體高雅的草本香氣。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯，所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司，可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒，