Bourbon Dessert 調酒示意圖
示意圖
🎨 淡粉紅奶白色🥃 酸酒杯🥄攪拌法 Stir

Bourbon Dessert

材料

1 份 =毫升(自動)

1½「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)金賓威士忌Jim Beam
⅔「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)草莓利口酒Strawberry liqueur
2「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)重鮮奶油Heavy Cream
½「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)榛果利口酒Frangelico Hazelnut Liqueur

總量約 140 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

1. 將所有配方原料直接倒入盛有冰塊的酒杯中,輕柔攪拌均勻。

這是依調製法套用的通用步驟,這杯的細節(比例順序、搖製秒數、冰的處理)還沒補上。

基本資訊

基酒
Liqueur
建議杯具
酸酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
輕盈|約 1–10%
適合場合
餐後甜品酒,深夜微醺,冬日暖飲
起源地
Global & Modern

風味輪廓

濃郁香甜,融合威士忌溫潤、草莓果香與榛果堅果香,口感綿密滑順如甜點

關於「酸酒杯」

酸酒杯

酸酒杯(Sour 杯)是杯腳較短的小型高腳杯,容量約 120–180 毫升(4–6 盎司)。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒,短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒,適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。