Aurelia 調酒示意圖
示意圖
🎨 粉紅色漸層🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

Aurelia

材料

1 份 =毫升(自動)

½「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao
½「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)紅石榴糖漿Grenadine Syrup
⅔「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)重鮮奶油Heavy Cream

總量約 50 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

1. 在酒杯中填入冰塊,隨後直接倒入配方原料,稍作攪拌即可。

這是依調製法套用的通用步驟,這杯的細節(比例順序、搖製秒數、冰的處理)還沒補上。

基本資訊

基酒
Liqueur
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
晚宴後酒、慶祝時刻
起源地
Global & Modern

風味輪廓

紅石榴酸甜帶出柑橘清香,重鮮奶油賦予絲滑醇厚口感,甜而不膩。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。