材料
| 2 份 | 琴酒 Gin |
| 1 份 | 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice |
| 2 份 | 水 Water |
| 1 份 | 自製覆盆子糖漿 Raspberry syrup |
| 3 份 | 香檳酒 Champagne |
調製步驟
1. 混合所有原料;最後用圓片狀的新鮮柳橙片和檸檬片進行裝飾。 2. 最後在表面灑上幾大把新鮮覆盆子進行點綴。 3. 【品飲建議】您也可以在潘趣酒中加入任何您喜歡的水果,不過在裝飾上我個人更傾向於保持克制以維持經典質感。
基本資訊
品飲筆記
這是一款在《Modern Cocktails》中收錄的時尚精緻調酒,以琴酒為風味主軸。巧妙調和了 琴酒、檸檬汁、水 等多款優質原料,呈現出層次豐富的現代手工調酒美學。
調酒故事
背景小知識:這款調酒是作者 Jimmy Dymott 在其著作中推薦的現代大熱調製配方。原著中對其比例進行了深度考量,旨在向讀者傳遞現代手工酒吧精準、平衡與高雅的調配哲學。
關於「雞尾酒潘趣杯」
雞尾酒潘趣杯為大型敞口圓形器皿,容量通常達數升至十餘升,具備極大盛裝空間。其寬敞造型利於大量飲料與冰塊的快速混合,並常配有專屬長柄勺以方便攪拌。主要用於派對或宴會中調製大份量水果潘趣酒,強調社交分享與視覺展示的實用性。