材料
| 2 份 | 琴酒 Gin |
| 1 灑 | 糖 Sugar |
| 1/2 份 | 檸檬汁 Lemon juice |
| 1 | 水 Water |
| 2 | 薄荷葉 Mint Leaves |
調製步驟
1. 放入雪克杯中搖製。 2. 加入琴酒、新鮮檸檬汁與蛋白。 3. 進行乾搖以使蛋白乳化發泡，隨後加入冰塊用力搖勻。 4. 過濾倒入不加冰的高球杯中，最後注滿蘇打水。 5. 用新鮮薄荷葉進行裝飾點綴。
基本資訊
品飲筆記
這是一款在《Modern Cocktails》中收錄的時尚精緻調酒，以琴酒為風味主軸。巧妙調和了 琴酒、薄荷、糖漿 等多款優質原料，呈現出層次豐富的現代手工調酒美學。
調酒故事
背景小知識：這款調酒是作者 Jimmy Dymott 在其著作中推薦的現代大熱調製配方。原著中對其比例進行了深度考量，旨在向讀者傳遞現代手工酒吧精準、平衡與高雅的調配哲學。
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯，杯體從側面看近乎橢圓形，杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短，但仍給手指把握留下了足夠的空間，以免給杯中物升溫。