材料
| 11/2 份 | 龍舌蘭酒 Tequila |
| 3/4 份 | 萊姆汁 Lime juice |
| 1/2 份 | 黑刺李琴酒 Sloe Gin |
調製步驟
將所有材料與冰塊一起搖盪。 雙重過濾至冰鎮的杯中。 純酒精 16 克
SHAKE all ingredients with ice. FINE STRAIN into chilled glass. 16 grams of pure alcohol
裝飾
Garnish with lime wheel. 16 grams of pure alcohol
基本資訊
品飲筆記
這款苦甜開胃雞尾酒原本設計以碟型杯直接上桌,但我們更喜歡加冰塊飲用。
調酒故事
改編自 2006 年左右,由紐約 Flatiron Lounge 的 Katie Stipe 所創作的配方。
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。