
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 橙酒Triple sec |
| 1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao |
| 1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 伏特加Vodka |
總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料與冰塊一起搖盪,雙重過濾至冰鎮過的酒杯。 乾型苦艾酒—含二氧化硫/亞硫酸鹽。
SHAKE all ingredients with ice. FINE STRAIN into chilled glass. Dry vermouth - Sulphur Dioxide/Sulphites
裝飾
EXPRESS orange zest twist over the cocktail and use as garnish. Dry vermouth - Sulphur Dioxide/Sulphites
基本資訊
風味輪廓
入口甜潤柑橘香濃郁,伏特加基酒純粹,尾韻略帶Triple sec的橙香與微苦,整體甜美輕盈。
品飲筆記
迪斯可藍卻帶著中乾口感,苦甜交織的橙香在舌尖跳舞。
調酒故事
改編自 Harry Craddock 1930 年《The Savoy Cocktail Book》。原版配方為 ¼ 三重橙酒、¾ 伏特加與 1 滴藍色食用色素。這杯酒也出現在 Patrick Gavin Duffy 1934 年的《The Official Mixer’s Manual》。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。