材料
| 11/2 份 | 琴酒 Gin |
| 3/4 份 | 白蘭地 Brandy |
| 1/2 份 | 萊姆汁 Lime juice |
| 1 噴 | 簡易糖漿（1:1） Simple Syrup |
| 1 灑 | 苦味酒 Bitters |
調製步驟
將所有原料與冰塊放入攪拌杯中攪拌。 使用細濾網過濾至冰鎮過的酒杯中。 干味美思 - 二氧化硫/亞硫酸鹽
STIR all ingredients with ice. FINE STRAIN into chilled glass. Dry vermouth - Sulphur Dioxide/Sulphites
裝飾
Garnish with maraschino cherry dopped into cocktail. Dry vermouth - Sulphur Dioxide/Sulphites
基本資訊
品飲筆記
這款小而精的烈酒導向雞尾酒，不論作為開胃酒或飯後、深夜小酌都同樣出色。
調酒故事
此酒命名自肯塔基州路易維爾的彭登尼斯俱樂部，最早出現在威廉「雞尾酒比爾」布斯比 1908 年出版的《世界飲品與調製法》附錄「誘人美式雞尾酒」中。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。