材料
1 份 =毫升（自動）
| 2⅓1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 蜂蜜Honey |
| 1⅓1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 現榨萊姆汁Fresh Lime Juice |
總量約 140 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克杯中加入蘭姆酒、蜂蜜、萊姆汁與冰塊 蓋上杯蓋並充分搖盪至雪克杯外壁結霜冷卻 使用雙重過濾法將酒液濾入古典杯中
基本資訊
風味輪廓
蜂蜜香甜主導，萊姆酸爽明亮，蘭姆酒柔和支撐，口感清新平衡且帶有自然花香感。
品飲筆記
這是一款在《Modern Cocktails》中收錄的時尚精緻調酒，以蘭姆酒為風味主軸。巧妙調和了 蘭姆酒、水、萊姆汁 等多款優質原料，呈現出層次豐富的現代手工調酒美學。
調酒故事
背景小知識：這款調酒是作者 Jimmy Dymott 在其著作中推薦的現代大熱調製配方。原著中對其比例進行了深度考量，旨在向讀者傳遞現代手工酒吧精準、平衡與高雅的調配哲學。
關於「古典杯」
古典杯（又稱岩石杯、Rocks 杯）是矮胖的厚底直筒杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司），雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩，寬杯口放得下大冰塊，適合加冰的烈酒與短飲，例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。