材料
| 50 ml | 德爾瑪圭生命經典梅斯卡爾 Del Maguey Vida Clásico Mezcal Original raw: Del Maguey Vida Clásico Mezcal |
| 15 ml | 卡帕諾古典配方苦艾酒 Carpano Antica Formula Vermouth Original raw: Carpano Antica Formula Vermouth |
| 15 ml | 西娜爾或其他朝鮮薊苦酒 Cynar or other carciofo amaro Original raw: Cynar or other carciofo amaro |
| 7.5 ml | 盧薩多黑櫻桃利口酒 Luxardo Maraschino liqueur Original raw: Luxardo Maraschino liqueur |
| 0.2 ml | 安哥斯圖拉可可苦精 Angostura Cocoa Bitters Original raw: Angostura Cocoa Bitters |
調製步驟
準備冰塊與雞尾酒杯，將雪克杯中加入所有烈酒原料、苦精及大量冰塊 緊密封蓋後用力搖盪約 10-15 秒，充分冷卻並稀釋原料 使用雙重過濾法將酒液濾入預先冰鎮的雞尾酒杯中 取新鮮柳橙皮，在酒液表面擠壓釋放精油後放入杯中作為裝飾 簡短調整裝飾位置，完成瑪丁尼茲之呈現
裝飾
EXPRESS orange zest twist over the cocktail and use as garnish. Vermouth rosso alla vaniglia (e.g. Antica Formula) - Sulphur Dioxide/Sulphites
基本資訊
品飲筆記
大膽的風味在這杯極具個性的經典 Martinez 變奏中和諧交融。
調酒故事
改編自理查‧艾格（Richard Elgar）於 2020 年 10 月 21 日「梅斯卡爾日」創作的酒譜，他將這份梅斯卡爾馬丁尼茲連同示範影片，收錄在 Difford's Guide 的個人作品集。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯，所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司，可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒，