材料
| 1 | 糖 Sugar |
| 適量 | 水 Water |
| 適量 | 冰塊 Ice Cubes |
| 1 | 蘇格蘭威士忌 Scotch Whisky |
| 1 | 新鮮柳橙片 Orange Slice |
| 1 | 馬拉斯奇諾櫻桃（罐裝糖漿） Maraschino cherry |
| 3 數灑 | 安哥斯圖拉苦精 Angostura Aromatic Bitters |
調製步驟
在古典杯中加入砂糖、適量水及苦味酒，攪拌至砂糖完全溶解 放入一大塊冰塊於杯中，加入蘇格蘭威士忌 使用吧檯匙輕輕攪拌均勻，使酒體冷卻並適度稀釋 以新鮮柳橙片與馬拉斯奇諾櫻桃裝飾杯緣或置於酒液中
基本資訊
品飲筆記
這是一款收錄於 Albert W. A. Schmid 調酒大作《The Old Fashioned》（編號 5）中的經典變奏配方。最大程度地保留了古典雞尾酒的原始醇厚魅力，風味平衡，極具歷史人文層次。
調酒故事
背景趣聞：金斯利·艾米斯爵士（Sir Kingsley Amis，1922–1995）是英國著名作家、詹姆士·龐德小說《太陽上校》的作者，也是一位資深的烈酒與調酒專家。他堅信調製正宗的古典雞尾酒『真的必須使用波本威士忌』，並且反對批量製作，強調每一杯都必須單獨調配以保證極致口感，且使用水果作為表面裝飾，絕不提前將其搗爛混濁。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。