分期付款的死亡 調酒示意圖
示意圖
🎨 琥珀色🥃 古典杯🥄攪拌法 Stir

分期付款的死亡

death on the installment plan

黑麥與梅斯卡爾的粗獺對決,杏桃絲滑收束,苦中帶甜的迷人陷阱。

材料

1 份 =毫升(自動)

4530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙萊頓豪斯瓶裝保證純黑麥威士忌Rittenhouse Bottled-in-Bond Straight Rye Whiskey
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙德爾瑪圭生命經典梅斯卡爾Del Maguey Vida Clásico Mezcal
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙班尼迪克汀 D.O.M.Bénédictine D.O.M.
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙西娜爾Cynar or other carciofo amaro
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下吉發 魯西永杏桃利口酒Giffard Abricot du Roussillon

總量約 90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

準備古典杯,直接倒入萊頓豪斯瓶裝保證純黑麥威士忌、德爾瑪圭生命經典梅斯卡爾、班尼迪克汀 D.O.M. 與西娜爾朝鮮薊苦酒 加入吉發 魯西永杏桃利口酒 於杯中放入大冰塊,使用吧檯長匙輕柔攪拌約 20-30 秒至充分冷卻與稀釋 過濾或直接於杯中保留冰塊 不加裝飾,直接奉上

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
古典杯
適合場合
餐後消化酒,深夜沉思,品酒體驗

風味輪廓

煙燻泥煤與香草交織,杏桃果甜柔和苦艾草本韻,層次豐富且帶有微苦餘韻

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。