材料
| 45 ml | 萊頓豪斯瓶裝保證純黑麥威士忌 Rittenhouse Bottled-in-Bond Straight Rye Whiskey Original raw: Rittenhouse bottled-in-bond straight rye whiskey |
| 15 ml | 德爾瑪圭生命經典梅斯卡爾 Del Maguey Vida Clásico Mezcal Original raw: Del Maguey Vida Clásico Mezcal |
| 15 ml | 班尼迪克汀 D.O.M. Bénédictine D.O.M. Original raw: Bénédictine D.O.M. |
| 15 ml | 西娜爾朝鮮薊苦酒 Cynar Original raw: Cynar artichoke amaro |
| 1 dash | 吉發 魯西永杏桃利口酒 Giffard Abricot du Roussillon Original raw: Giffard Abricot du Roussillon liqueur |
調製步驟
準備古典杯,直接倒入萊頓豪斯瓶裝保證純黑麥威士忌、德爾瑪圭生命經典梅斯卡爾、班尼迪克汀 D.O.M. 與西娜爾朝鮮薊苦酒 加入吉發 魯西永杏桃利口酒 於杯中放入大冰塊,使用吧檯長匙輕柔攪拌約 20-30 秒至充分冷卻與稀釋 過濾或直接於杯中保留冰塊 不加裝飾,直接奉上
基本資訊
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。