分期付款的死亡 調酒
🎨 琥珀色 🥃 古典杯 🥄 攪拌法 Stir

分期付款的死亡

death on the installment plan

黑麥與梅斯卡爾的粗獺對決,杏桃絲滑收束,苦中帶甜的迷人陷阱。

材料

45 ml 萊頓豪斯瓶裝保證純黑麥威士忌 Rittenhouse Bottled-in-Bond Straight Rye Whiskey
Original raw: Rittenhouse bottled-in-bond straight rye whiskey
15 ml 德爾瑪圭生命經典梅斯卡爾 Del Maguey Vida Clásico Mezcal
Original raw: Del Maguey Vida Clásico Mezcal
15 ml 班尼迪克汀 D.O.M. Bénédictine D.O.M.
Original raw: Bénédictine D.O.M.
15 ml 西娜爾朝鮮薊苦酒 Cynar
Original raw: Cynar artichoke amaro
1 dash 吉發 魯西永杏桃利口酒 Giffard Abricot du Roussillon
Original raw: Giffard Abricot du Roussillon liqueur

調製步驟

準備古典杯,直接倒入萊頓豪斯瓶裝保證純黑麥威士忌、德爾瑪圭生命經典梅斯卡爾、班尼迪克汀 D.O.M. 與西娜爾朝鮮薊苦酒 加入吉發 魯西永杏桃利口酒 於杯中放入大冰塊,使用吧檯長匙輕柔攪拌約 20-30 秒至充分冷卻與稀釋 過濾或直接於杯中保留冰塊 不加裝飾,直接奉上

基本資訊

建議杯具
古典杯
適合場合
餐後消化酒,深夜沉思,品酒體驗

關於「古典杯」

古典杯

古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。