材料
| 1 份 | 蘭姆酒 Rum |
| 1 份 | 橙酒 Triple sec |
| 1/2 份 | 重鮮奶油 Heavy Cream |
調製步驟
選用並預先冷卻 Coupe 杯。 準備現磨肉豆蔻粉的裝飾。 將所有材料與冰塊一起搖盪。 雙重過濾入冰鎮杯中。
Select and pre-chill a COUPE GLASS. Prepare garnish of dusted with freshly grated nutmeg. SHAKE all ingredients with ice. FINE STRAIN into chilled glass. Whipping cream - Dairy
基本資訊
品飲筆記
這杯奶油橙香調酒需要一款狂野、有個性的蘭姆才能被馴服——換成內斂的蘭姆就少了靈魂。依你手邊的橙酒與個人喜好，可在經典 1:1:1 配方裡再補一點糖。
調酒故事
改編自 Harry Craddock 1930 年《The Savoy Cocktail Book》。
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯，杯體從側面看近乎橢圓形，杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短，但仍給手指把握留下了足夠的空間，以免給杯中物升溫。