材料
1 份 =毫升（自動）
| 1「份」是比例：1 份 ＝ 30 毫升（可在上方切換） | 蘭姆酒Rum |
| 1「份」是比例：1 份 ＝ 30 毫升（可在上方切換） | 橙酒Triple sec |
| ½「份」是比例：1 份 ＝ 30 毫升（可在上方切換） | 重鮮奶油Heavy Cream |
總量約 75 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
選用並預先冷卻 Coupe 杯。 準備現磨肉豆蔻粉的裝飾。 將所有材料與冰塊一起搖盪。 雙重過濾入冰鎮杯中。
Select and pre-chill a COUPE GLASS. Prepare garnish of dusted with freshly grated nutmeg. SHAKE all ingredients with ice. FINE STRAIN into chilled glass. Whipping cream - Dairy
基本資訊
風味輪廓
濃郁滑順的奶香，混合蘭姆酒的醇厚與橙酒的柑橘甜香，尾韻帶有肉豆蔻的溫暖辛香。
品飲筆記
這杯奶油橙香調酒需要一款狂野、有個性的蘭姆才能被馴服——換成內斂的蘭姆就少了靈魂。依你手邊的橙酒與個人喜好，可在經典 1:1:1 配方裡再補一點糖。
調酒故事
改編自 Harry Craddock 1930 年《The Savoy Cocktail Book》。
關於「酸酒杯」
酸酒杯（Sour 杯）是杯腳較短的小型高腳杯，容量約 120–180 毫升（4–6 盎司）。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒，短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒，適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。