材料
1 份 =毫升（自動）
| 4530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | Torabhaig 泥煤單一麥芽威士忌Torabhaig Peated Single Malt |
| 22½30 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 阿維娜阿瑪羅Amaro Averna |
| 2½30 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | La Fée 巴黎風苦艾酒La Fée Parisienne Absinthe |
| 11 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 安哥斯圖拉 橙味苦精Angostura Orange Bitters |
總量約 70 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在古典杯中置入冰塊，倒入 Torabhaig 威士忌、阿瑪羅‧阿維娜 與 La Fée 苦艾酒 加入橙味苦精後，使用吧檯匙進行攪拌至適度降溫與稀釋 將攪拌均勻的酒液濾除冰塊，倒入預備好的古典杯中 取出橙皮，在酒液上方擠壓出皮油香氣並覆蓋於杯緣 以橙皮螺旋造型作為最終裝飾，完成調製
裝飾
EXPRESS orange zest twist over the cocktail and use as garnish. 22.8 grams of pure alcohol
基本資訊
風味輪廓
泥煤煙燻主導，阿瑪羅香甜藥草佐柑橘微苦，層次複雜厚重
品飲筆記
艾雷島單一麥芽的煙燻泥煤氣息主導這杯，苦甜交織、直球對決的風味。
調酒故事
改編自 2012 年 Alex Smith 在美國加州埃默里維爾 Honor Kitchen & Cocktails 創作的配方（原使用 Laphroaig 10 年）。
關於「古典杯」
古典杯（又稱岩石杯、Rocks 杯）是矮胖的厚底直筒杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司），雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩，寬杯口放得下大冰塊，適合加冰的烈酒與短飲，例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。