
材料
1 份 =毫升(自動)
| 6030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 海曼倫敦乾琴酒Hayman's London Dry Gin |
| 4530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 聖傑曼接骨木花利口酒St-Germain Elderflower Liqueur |
| 1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 現榨萊姆汁Fresh Lime Juice |
總量約 120 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將海曼倫敦乾琴酒、聖傑曼接骨木花利口酒與現榨萊姆汁倒入搖盪杯中 加入滿冰並蓋上蓋子,用力搖盪約 10-15 秒至杯身結霜 使用 Hawthorne 濾網將酒液雙重過濾至冰鎮過的雞尾酒杯中
基本資訊
風味輪廓
清新果酸帶出接骨木花甜美花香,乾琴酒草本基調平衡甜度,口感清爽順口
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。