林間劈柴者 (Mocktail) 調酒示意圖
示意圖
🎨 淺金帶泡沫🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

林間劈柴者 (Mocktail)

Rail Splitter

薑汁汽水的辛香搭配果糖與檸檬汁的酸甜,清爽解渴的林間風情。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 茶匙 ≈ 5 毫升果糖Sugar syrup
檸檬汁Lemon juice
薑汁汽水Ginger Ale

總量約 10 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在長飲杯中混合糖漿與檸檬汁,加入大量冰塊後補滿薑汁汽水並攪拌均勻。

Mix sugar syrup with lemon juice in a tall glass. Fill up with ginger ale.

裝飾

檸檬片

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
午後休閒、夏日消暑、餐前開胃

風味輪廓

薑汁汽水辛香開胃,搭配檸檬汁的清新酸爽與果糖的甘甜,氣泡爽口、層次鮮明。

品飲筆記

薑汁汽水的辛辣感象徵著森林的原始與力量,酸度則帶來了勞動後的清爽感,結構穩固。

調酒故事

以此名致敬那些在山林間辛勤勞動、性格堅毅的開拓者,展現了一份質樸且有力的味覺慰藉。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。